Ciasteczka maślane

                       Składniki:  

                     - 5 żółtek

                     - 3 szklanki mąki pszennej

                     - 1,5 kostki masła

                     - 1 szklanka cukru pudru

                     - kilka kropli aromatu cytrynowego

                     - skórka starta z cytryny

                      - szczypta soli

                         

                          

Sposób przygotowania:

Mąkę mieszamy z cukrem i solą.

Dodajemy żółtka, skórkę z cytryny i aromat.

Dodajemy miękkie masło i szybko zagniatamy ciasto.

Wkładamy do lodówki na około 2 godziny.

Następnie ciasto rozwałkujemy na 0,5 cm grubości i foremkami wykrawamy różne kształty.

Blachę wykładamy papierem i układamy ciasteczka.
Pieczemy około 20 minut w temperaturze ok 180 stopni aż się zarumienią.
Odstawiamy do wystygnięcia i dekorujemy wg własnego uznania.

Do dekoracji:

- polewa czekoladowa albo cukier puder , lukier, posypka.