Sernik gotowany

Na ten sernik na dużą blachę potrzeba:

- 1 kg twarogu
- 1 kostka masła lub margaryny - ale masło lepsze
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 budyń śmietankowy - na pół litra mleka
-  pół szklanki mleka na rozpuszczenie budyniu
- 5 paczek herbatników
- bakalie

Przygotowanie:

- Ser  zmiksować w malakserze z całymi jajkami, cukrem, rozpusczonym, lekko przestudzonym    masłem.
- Następnie całą masę wrzucić do garnka, dodać dodać rozpuszczony z mlekiem budyń i wciąż mieszając doprowadzić do wrzenia
- Zdjąć z ognia i teraz można dodać bakalie - rodzynki, drobno posiekaną skórkę pomarańczową
- Dużą płaską blachę wyłożyć herbatnikami i wyłożyć  masę serową i na wierzch położyć herbatniki
- Na górę zrobić polewę z cukru- pudru.
- Umieścic w lodówce.